YAZA SAĞLIKLI GİRMEK!
Soğuk havaları geride bıraktık, nihayet yazı kucaklıyoruz. Önümüzde bizi bekleyen sıcak ve güzel günleri düşündükçe içimiz kıpır kıpır oluyor. Tam da bu zamanlarda birçoğumuzun hedefi ideal ve sağlıklı kiloda yaza merhaba demek. En çok yanlış yapılan şeylerden biri de yaza az kalan bu vakitlerde çok kısıtlı ve şok diyetler yapmak. Bu durum her ne kadar geçici olarak kilo kaybına yol açsa da uzun vadede metabolizmanın yavaşlamasına sebep olabilmektedir. Sağlıksız ve hızlı şekilde verilen bu kilolar bir o kadar hızlı geri alınabilmektedir. Bizim bu noktada hedefimiz vücudumuzun ihtiyacı olduğu besinlerden eksik kalmadan, sürdürülebilir beslenmeyi hedeflemektir.
Her zaman önerdiğimiz Akdeniz Tipi Diyet, bu noktada uygulamamız gereken başlıca beslenme biçimidir. Liften, meyve ve sebzeden zengin bu diyet; kardiyovasküler hastalıklar, tip 2 diyabet, hipertansiyon gibi birçok hastalığın önlenmesine yardımcıdır. Bitki bazlı beslenme biçimi hem kalp sağlığını korumaya hem kan şekerini düzenlemeye hem de ideal kiloya ulaşmaya ve o kiloyu korumayı sağlamaktadır. İlave tuz tüketimini sınırlandırmak kan basıncının düzenlenmesi için dikkat edilmesi gereken unsurlardan biridir. Araştırmalar, hayvansal kaynaklı doymuş yağ tüketiminin fazla olmasını kalp sağlığı açısından tehlikeli olabileceğini belirtmektedir. Hayvansal ve doymuş yağ tüketimini azaltmak, zeytinyağı, avokado gibi sağlıklı yağları tercih etmek; ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumları da gün içinde porsiyonuna dikkat ederek tüketmeye özen göstermek kalp sağlığını korumaya yardımcı olacaktır. Omega 3 kaynağı olan balığı haftanın 2 günü bol yeşilliklerle sofralarımıza dahil etmeliyiz. Günde en az 2-3 porsiyon süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi yeterli kalsiyumun alınmasını sağlayacaktır. Ve tabii ki yaz, bol miktarda lezzetli meyve ve sebzeyi beraberinde getirir. Sulu karpuz, kavun, kiraz gibi meyvelerden salatalık ve domatese kadar bu yiyecekler sadece canlandırıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gerekli vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla da doludur. Çeşitli yeşilliklerle rengarenk salatalar yapmayı ve lezzet ve besleyicilik açısından mevsim meyveleri ekleyerek aldığımız lif miktarını artırabiliriz.